Чәй төрләре: Кытайда чәйне ничек классификацияләргә?

茶叶

Чәй дөньядагы иң сәламәт эчемлек дип әйтәләр.Чәйне яратучылар шатланырлар, чәй эчмәгәннәр аны эчә башларлар.Ләкин, чәй афионадлары һәм башлап җибәрүчеләр өчен чәйнең төрле төрләре бар, аларның һәрберсенә төрле файдасы бар.Чәй төренә һәм эшкәртү ысулына карап, төрле чәйләр өстәлгә төрле файда китерәчәк.

Гомумән алганда, аның ферментация процессына карап алты төр чәй бар.

Алар:

1. яшел чәй (ашатылмаган)

Producитештерү процессы ix Тикшерү, әйләндерү, киптерү

 

绿茶 2

2. сары чәй (аз гына ферментланган),

Producитештерү процессы ix Тикшерү, сарылу, киптерү өчен өем

 

黄 茶 1

3. ак чәй (йомшак ферментланган),

Producитештерү процессы open Ачык һавада парлау һәм алдан кипү, кипү, кыздыру

 

白茶

4. озын чәй (ярым ферментланган),

Producитештерү процессы : Коры, җиңел әйләндерү, соңгы әйләндерү, кыздыру

 

乌龙茶

5. кара чәй (тирән ферментланган), һәм

Producитештерү процессы : Коры, әйләндерү, ферментацияләү, кыздыру, яңадан кыздыру

 

红茶

6. кара чәй (ферментланганнан соң).

Producитештерү процессы : Тикшерү, җиңел әйләндерү, өем перментациясе, соңгы әйләндерү, кыздыру

黑茶

веб: www.scybtea.com

Телефон: + 86-831-8166850

email: scybtea@foxmail.com


Пост вакыты: 18-2021 сентябрь

Хәбәрегезне безгә җибәрегез:

Хәбәрегезне монда языгыз һәм безгә җибәрегез