Б. э. К.Ләкин, чәй Кытайда иң популяр эчемлек кенә түгел, популяр ризык ингредиенты да.
Бүген мин сезгә Кытай яраткан иртәнге ашның берсе - чәй йомыркасы белән таныштырасым килә.
Ингредиентлар ：
- кайбер зур йомырка
Маринад (* Искәрмә 1)
- 4 аш кашыгы җиңел соя соусы (яки соя соусы)
- 2 аш кашыгы кара соя соусы (яки соя соусы)
- 2 яфрак яфрагы
- 1 чәй кашыгы Сычуань борычлары
- 1 йолдыз анис
- 1 кечкенә дарчин таягы
- 2 чәй кашыгы шикәр
- 1 чәй кашыгы тоз
- 2 кара чәй капчыгы (яки 2 аш кашыгы кара чәй яфрагы)
- 2 1/2 стакан су
Чәй йомыркасын ничек ясарга?
1 адым:
Барлык маринад ингредиентларын кечкенә чүлмәккә кушыгыз.Кайнатуга кадәр уртача җылытып пешерегез.Урта-түбән эсселеккә борылыгыз.10 минут кайнагыз.Мичтән чүлмәкне чыгарып, бөтенләй салкын булсын.Эшләгәннән соң, чәй пакетларын алып ташлагыз.
2 адым:
Йомыркаларны кайнатыр өчен, бер чүлмәк су (барлык йомыркаларны каплар өчен) кайнап торганчы югары эсселектә кыздырыгыз.Түбән эсселектә.Йомыркаларны ярыктан саклагыз, йомырка ярылмасын өчен.
Йомшак кайнатылган йомырка өчен 5 минут, урта йомырка өчен 7 минут, яки каты кайнатылган йомырка өчен 10 минут кайнатырга.
3 адым:
Йомырка пешергәндә, зур савыттагы бозны һәм кранны кушып, боз мунчасын әзерләгез.
Йомырка пешкәннән соң, аларны шунда ук боз мунчасына күчерегез, 2 - 3 минут.Әгәр дә сезнең кулда боз булмаса, йомырка өстенә салкын кран суын суытканчы берничә минут эшләгез.
4 адым:
Йомыркаларны кашыкның аркасы белән әкрен генә ярыгыз.Йомырка кабыкларының җитәрлек ярылганына ышанырга телисез, маринад йомыркаларны аермыйча (бигрәк тә йомшак кайнатылган йомырка ясаган булсагыз).Әгәр дә ашыксагыз, йомыркаларны кабыгы белән кабыгы белән маринатлый аласыз.Йомырка шулай итеп 12 сәгать эчендә әзер булачак.
5 адым:
Йомыркаларны квартал зурлыктагы почта капчыгына күчерегез, аннары коры ингредиентлар белән бергә маринадка куегыз.Кабыкланган йомырка өчен төнлә маринатлагыз, яисә ярылган мәрмәр "йомырка өчен 24 сәгать.
Йомыркаларны суырыгыз һәм салкын яки бүлмә температурасында ләззәтләнегез!
Тамга:
Яшел чәй яки кара чәй кайнатылган чәй йомыркасы өчен кулланыла.Яшел чәйгә Тиегуанин кулланырга киңәш ителә, ләкин ул билгеле бер гаҗәпләнүгә ия булачак.Everyoneәркемнең төрле өстенлекләре бар.Әгәр дә сез моны яратмыйсыз икән, кара чәй кулланырга киңәш ителә.Кара чәйнең тәме чиста, Кара чәйнең дә тәме булыр.Кайнатылган чәй шорпасы кызыл һәм якты.Төсе матур гына түгел, төсе дә бертөрле, хуш исләр ташып тора.Кара чәй өчен, супермаркетта кара чәй пакетларын сайлый аласыз, куллану уңайлы һәм бөтен җиргә дә кермәячәк.
веб: www.scybtea.com
Телефон: + 86-831-8166850
email: scybtea@foxmail.com
Пост вакыты: 27-2021 сентябрь
